“请大家适量取餐，避免浪费。”

8月24日下午5:30，在西复线湖州段指挥部食堂，2名“用餐监督员”手戴红袖章正在进行宣传和监督，引导用餐人员按需取餐、文明就餐，若发现有多打少吃、浪费食物的现象，“用餐监督员”还会上前当面提醒。

今天是“用餐监督员”上岗第一天，王浩自告奋勇加入到队伍中，他说：“作为一名共产党员，我要第一个站出来，不光自己做到节约资源、爱惜粮食，也要以实际行动影响身边的人，一起杜绝浪费。”

“效果还是很不错的，很明显感觉大家餐盘里剩下的东西少了，吃饭更加开心了。”西复线湖州段指挥部综合处负责人说道，在监督管理的同时，指挥部还在后勤人员管理、食材采购、技能培训等方面不断探索，力求最大化拒绝浪费。

除了设置“用餐监督员”，西复线湖州段指挥部食堂墙面上张贴着“杜绝浪费、厉行节约”“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”等宣传标语，每张餐桌上都摆放着“杜绝铺张浪费”“摒弃餐饮陋习”等提示牌，电视机滚动播放“光盘行动”“节约粮食”等相关公益广告，全面营造浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围，时刻提醒用餐人员要爱惜粮食、文明用餐。

俭，德之共也；侈，恶之大也。西复线湖州段指挥部将继续强化“过紧日子”意识，把习近平总书记对制止餐饮浪费行为的重要指示精神落实到位，努力为“浪费可耻、节约为荣”在全社会蔚然成风贡献一份力量。（吴潇萍）